山楂是一種具有開胃助消化，降低血脂，減少動(dòng)脈硬化等作用的食物之一，山楂的營(yíng)養(yǎng)豐富，富含山楂酸，維生素，黃酮類物質(zhì)，蛋白質(zhì)氨基酸等。那么，山楂糕的熱量高嗎？下面，和生活百科網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！
胃酸、胃潰瘍的癥狀。正確食用：山楂糕中的維生素C可以與豬肝中的金屬離子發(fā)生氧化反應(yīng)，兩者一起食用，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)遭到破壞。并且大多數(shù)的海鮮富含鈣和蛋白質(zhì)，兩者同吃容易結(jié)合生成鞣酸蛋白，可能會(huì)引起惡心和腹痛，破壞蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如何用山楂干做山楂糕
將山楂洗凈切開，然后去籽沖洗干凈。在鍋內(nèi)放水，加入處理好的山楂，接著倒入冰糖，用小火慢慢煮。將山楂煮至微爛，放料理機(jī)里打碎成泥。將魚膠粉用少許溫水?dāng)噭?，把山楂泥繼續(xù)回鍋煮開，倒入魚膠粉攪勻煮開，關(guān)火。最后把山楂泥放保鮮盒，晾涼即可。
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