能吃。百香果的保存時(shí)間很短，若保存方式不對(duì)，容易出現(xiàn)表皮變干變皺，只要沒出現(xiàn)發(fā)霉、腐爛、變質(zhì)等情況，都可以繼續(xù)食用。百香果，西番蓮科、西番蓮屬草質(zhì)藤本植物。長(zhǎng)約6米；莖具細(xì)條紋，無毛；葉紙質(zhì)，長(zhǎng)6~13厘米，寬8~13厘米，基部楔形或心形。
百香果是感光食物嗎
百香果不是感光的。感光食物有芹菜、檸檬、韭菜、木瓜、油菜、紅豆、菠菜、田螺、無花果、胡蘿卜、萵苣、白蘿卜、土豆、莧菜、橘子、芒果、草莓、茄子、柑橘、卷心菜。
百香果是以汁用為主的水果，成熟果實(shí)含汁30%以上。其果汁色澤鮮艷，天然色澤介于檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味于一體，有果汁王之美稱，以百香果為原料還可制成果子露、冰淇淋、果醬、果凍、果酒等加工品。
百香果是爬藤植物嗎
百香果是爬藤植物，一般情況下需要先好好養(yǎng)護(hù)，在生長(zhǎng)過程中多澆一些水，同時(shí)適當(dāng)?shù)脑黾庸庹諘r(shí)間，然后在它生長(zhǎng)一定程度的時(shí)候搭一個(gè)架子幫助它爬藤，可以使用竹稈，需要在每一株的旁邊插一根竹稈，注意不要碰到它的根部，將其捆綁在一起，即可向上攀爬。百香果是可以爬藤的，它屬于藤蔓植物，一般情況下養(yǎng)護(hù)的好的話百香果都是可以爬藤的，但是需要給它搭建一個(gè)架子，使它沿著架子向上爬。苞片綠色，寬卵形或菱形，長(zhǎng)1-1.2厘米，邊緣有不規(guī)則細(xì)鋸齒；萼片5枚，外面綠色，內(nèi)面綠白色，長(zhǎng)2.5-3厘米；花瓣5枚，與萼片等長(zhǎng)；花盤膜質(zhì)，高約4毫米；雌雄蕊柄長(zhǎng)1-1.2厘米；雄蕊5枚；花藥長(zhǎng)圓形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒狀；漿果卵球形，直徑3-4厘米，無毛，熟時(shí)紫色；種子多數(shù)，卵形，長(zhǎng)5-6毫米?；ㄆ?月，果期11月。
