泥鰍屬鰍科。形體小，細(xì)長(zhǎng)，只有三至四寸。且它體形圓，身短，皮下有小鱗片，顏色青黑，渾身沾滿了自身的粘液，因而滑膩無(wú)法握住。泥鰍廣泛分布于亞洲沿岸的中國(guó)、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地。在中國(guó)分布各地。南方分布較多，北方不常見(jiàn)。全年都可采收，夏季最多，泥鰍捕捉后，可鮮用或烘干用?？墒秤?、入藥。泥鰍被稱為水中之參，生活在湖池，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種魚(yú)，它和其它的魚(yú)不相同，無(wú)論外表，體形，生活習(xí)性都不同，是一種特殊的鰍類。
泥鰍主要靠什么呼吸
泥鰍主要用鰓呼吸，還可以用皮膚和腸壁輔助呼吸。泥鰍是一種比較特殊的魚(yú)類。當(dāng)它們?cè)谔幱谒星宜杏谐渥愕难鯕鈺r(shí)，它們會(huì)用鰓呼吸。而當(dāng)泥鰍離開(kāi)水或水中氧氣不足時(shí)，它們就會(huì)用腸壁呼吸。此時(shí)它們會(huì)直接吞入空氣吸收氧氣，并且將廢氣通過(guò)肛門(mén)排出。因此，泥鰍在離開(kāi)水時(shí)也可以存活，只不過(guò)需要生活在濕潤(rùn)的地方。
泥鰍是兩棲動(dòng)物嗎
兩棲動(dòng)物指的是水陸兩棲的脊椎動(dòng)物，泥鰍不是。它是底棲魚(yú)類，棲息在河流，湖泊，溝渠，水田，池沼等各種淺水淤泥多的水域底層的。晝伏夜出，適應(yīng)能力強(qiáng)，也可生活在腐殖質(zhì)豐富的環(huán)境中。水中缺氧的時(shí)候它會(huì)跳躍到水面上吞入空氣進(jìn)行腸呼吸。在水池干涸的時(shí)候潛入泥中，只要泥土中有少量水分就不會(huì)死亡。當(dāng)泥鰍處于水中的時(shí)候，它們主要是用鰓呼吸的。不過(guò)，當(dāng)水中氧氣不足時(shí)，它們就會(huì)主動(dòng)跳出水面，或者當(dāng)泥鰍離開(kāi)水的時(shí)候，就會(huì)運(yùn)用腸壁來(lái)呼吸。此時(shí)，泥鰍會(huì)直接將空氣吞入，將其中的氧氣吸收，廢氣則通過(guò)肛門(mén)排出。由于泥鰍具有這一特性，所以它們?cè)陔x開(kāi)水的時(shí)候也可以生存一段時(shí)間，不過(guò)它們需要生活在濕潤(rùn)的地方，不然它們的正常呼吸也會(huì)受到影響。
