一般適量吃茶葉蛋不會發(fā)胖，茶葉蛋分蛋白和蛋黃兩部分，蛋白部分屬于蛋白質(zhì)，蛋黃部位屬于膽固醇，正常人一天進(jìn)食1-2個可以為人體的新陳代謝提供能量，不會出現(xiàn)發(fā)胖現(xiàn)象，但不可過多進(jìn)食。
茶葉蛋的熱量高嗎
茶葉蛋的熱量不高，每100克的茶葉蛋包含140大卡，一個雞蛋一般在50克到60克之間，因此一個茶葉蛋的熱量為70-85大卡左右，所以熱量并不算很高，而且茶葉蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白，適當(dāng)吃能夠補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)。但是要注意，平常的飲食不要過度單一，還要吃些其他營養(yǎng)豐富食物，比如牛肉、瘦肉、綠色蔬菜和水果，保持營養(yǎng)膳食均衡，一日三餐定時定量，有利于身體健康。
茶葉蛋放冰箱撈出還是泡著
茶葉蛋放冰箱是泡著。茶葉蛋和湯一起存放不容易滋生細(xì)菌，而且口感和味道也會好很多。如果撈出來保存，茶葉蛋會變干并影響口感，多煮幾次會使茶葉蛋更香。吃的時候和湯一起加熱適當(dāng)?shù)臅r間即可，但不要煮太久，不然茶葉蛋會變很硬。
