水果皇后主要指的是山竹、草莓、榴蓮、藍莓等。山竹，華文叫山竹，原產(chǎn)馬來西亞群島，屬藤黃科常綠中型喬木，樹高10-20米，樹型美觀。果肉含可溶性固形物16.8%、檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1、B2、C4和礦物質(zhì)，是典型熱帶水果，木材堅硬而重，可制家具。
草莓：含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每100克維生素C含量高達80毫克，遠遠高于蘋果和梨；還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營養(yǎng)素對于兒童的成長和發(fā)育有很好的促進作用，對于老年人的健康也很有益。尤其是豐富的維生素C可以防治牙齦出血，促進傷口愈合，并使皮膚細膩而有彈性。
榴蓮：榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭，因而，旅館、火車、飛機和公共場所是不準(zhǔn)帶進的。泰國人特別喜愛榴蓮，常常被它的特異香味所吸引，泰國流行“典紗籠，買榴蓮，榴蓮紅，衣箱空”以及“當(dāng)了老婆吃榴蓮”諺語，說明泰國人喜愛榴蓮的程度。中國文學(xué)家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節(jié)油的香味，真是又臭又香又好吃”但是從未吃過榴蓮的人只要首次大膽嘗試第一口后，甜美沁心的食味卻會教你越吃越想吃。許多觀光客在嘗到過榴蓮的美味后，都會回味無窮，甚至上癮，因此每年泰國榴蓮銷到世界各地，特別是香港、臺灣、日本和歐美國或地區(qū)，中國。
藍莓：藍莓（Blueberry），意為藍色的果醬之意。一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高；第二種是人工培育藍莓，能成長至6000px高，果實較大，含有較多水分，花青素含量相對偏低。全世界分布的屬植物可達400余種，原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍莓。我國主要產(chǎn)在大小興安嶺和林區(qū)尤其是大興安嶺中部，而且都是純野生的。近幾年來才成功進行人工馴化培植。
熱量高的水果有哪些
1、椰子
椰子，著名的熱帶水果，南方人常吃，還拿椰子做各種美食，北方人吃的比較少，像我一個正宗的北方人，除了喝過兩次椰子汁，就沒吃過其他的了。椰子主要用來做汁，做其他衍生產(chǎn)品，所以吃的人并不多。椰子每100克中含有241大卡熱量，慢跑三公里都消耗不掉。
2、牛油果
牛油果，又叫鱷梨，是營養(yǎng)價值很高的一種水果，富含多種維生素、豐富的微量金屬元素、豐富的蛋白質(zhì)、脂肪油和脂肪，如果不為了減脂，這種水果確實營養(yǎng)豐富，除了價格貴沒毛病。我們經(jīng)常有看到明星減肥餐里面，有搭配牛油果，可是牛油果的熱量每100克含有160大卡熱量，相當(dāng)于跑步兩公里消耗掉的熱量，不適宜減脂人群。
3、榴蓮
榴蓮，是一種讓愛吃的人念念不忘，不愛吃的人避之而不及的一種“兩級水果”，被稱為“水果之王”，很多女人都愛吃，它特殊的馥郁的氣味正是它的價值所在，開胃助消化，治愈夏天的沒胃口。只可惜熱量僅次于牛油果，每100克榴蓮含有147大卡的熱量，跟跳15分鐘減脂操消耗的熱量一樣，想想做操大汗淋漓，就斷了吃榴蓮的念頭了。
水果是碳水化合物嗎
水果屬于食用類植物，不是化合物，因此不屬于碳水化合物，但富含碳水化合物。碳水化合物也稱糖類，是指由碳、氫和氧三種元素組成的有機化合物，由于氫氧原子比例為2∶1，與水分子一樣，因此命名為碳水化合物，是組成水果等植物的主要有機成分，攝入后能夠為人體提供熱量，具有一定營養(yǎng)價值，與脂肪、蛋白質(zhì)共同稱為三大宏觀營養(yǎng)素。
食物中的碳水化合物一般來自水果、蔬菜、豆類和谷物中的淀粉以及糖，奶制品也含有一定量的碳水化合物，其中水果中的碳水化合物較為豐富，多為單糖和雙糖，如果糖、葡萄糖和蔗糖，可直接被人體吸收。生活中常見的富含碳水化合物的水果有西瓜、蘋果、香蕉等，日常適量進食利于補充體內(nèi)所需的營養(yǎng)成分、增加自身的代謝。
