海松茸是海藻中褐藻類里一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的綠色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍貴稀有的一員。由于海松茸生長的條件非常嚴(yán)苛，全世界僅智利南海沿岸未經(jīng)任何污染的海域中，才能少量生長。
海松茸生長周期為3年，5年以上才能剝離出海茸芯。海松茸屬世界限制性的開采資源，每年的出口總量限制為300多噸。海松茸莖部（海茸尾）和根部（海茸筋）的許可開采周期分別為4年和8年，產(chǎn)量更少。海松茸含有豐富的鈣、碘、鐵、鉀、纖維質(zhì)，胡蘿卜素，海藻膠等多種人體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)為時下最健康美味的營養(yǎng)食品。
海松茸是什么植物
1、海松茸是海藻中褐藻類里一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的綠色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍貴稀有的一員。
2、由于海松茸生長的條件非常嚴(yán)苛，全世界僅智利南海沿岸未經(jīng)任何污染的海域中，才能少量生長。
海松茸和松茸的區(qū)別
1、成長環(huán)境不同
松茸是極其珍貴的天然真菌，有菌中之王的美譽(yù)。一般生長在樹齡30年以上的紅松林中，生長條件極其惡劣，目前人工種植較少。松茸一般生長在松林中。與松茸相比，其生長環(huán)境要求極其簡單。和其他真菌類似，可以在普通松林中生長。每年6-8月份，雨后會從松樹根部長出，這也是采摘的時候。
2、不同分布
松茸生長在惡劣的環(huán)境中。一般一些環(huán)境惡劣、無污染、無人為干預(yù)的原始森林分布在華北、東北地區(qū)，尤其是長白山地區(qū)。而松茸的適宜生長溫度為20-24度，所以其主要菌絲在8度以下不能生長，主要分布在四川、湖南和臺灣省。一般來說，松茸分布在中國北方，而松茸在中國南方更為常見。
3、外觀差異
松茸是一種勻稱的足帽。腳帽不大不小，看起來像一把傘。它的外觀顏色鮮艷，呈黃色或灰白色，而蘑菇帽是棕色的，表面有棕色的纖維狀天鵝絨般的鱗片。松茸大小中大型，形狀多為扁平半球形至扁平狀，色白，黃褐色扁平絹狀鱗片，足蓋不等。只要你熟悉他們，一眼就能從他們的外表看出區(qū)別。
4、不同的氣味和味道
松茸作為一種珍貴的天然菌類，有著非常強(qiáng)大的功效，所以新鮮的松茸香味是獨(dú)特的，有一種松木的香味，吃起來清爽順滑，并伴有濃郁的香味。但是松茸的氣味比較淡，不靠近就會很難聞，吃的時候味道也比較粗糙。
