奉節(jié)臍橙，生長周期長，從每年的3月開花，到12月成熟，經(jīng)歷了夏季炙熱的陽光照射、冬季冷冽的寒風(fēng)吹拂才孕育出可口的味道！成熟后的奉節(jié)臍橙特點外觀艷麗橙紅而果大，圓滑細(xì)膩的肌膚透露著金色的光澤，果皮中厚、脆而易剝，肉質(zhì)細(xì)嫩化渣、無核少絡(luò)，酸甜適度，汁多爽口，余味清香。
奉節(jié)臍橙的歷史文化
奉節(jié)臍橙的前身叫奉節(jié)柑桔，栽培始于漢代，歷史悠久，產(chǎn)區(qū)位于三峽庫區(qū)，具有“無臺風(fēng)、無凍害、無檢疫性病蟲害”的三大生態(tài)優(yōu)勢。據(jù)《漢書·地理志》記載：“魚腹（今奉節(jié)）朐忍有桔官”，《漢志》記載“柚通省者皆出，唯夔（今奉節(jié)）產(chǎn)者香甜可食”。
唐代，奉節(jié)臍橙已經(jīng)成了宮廷御用的產(chǎn)品，《新唐書》載：“夔者土貢柑桔”。詩人杜甫寓居夔州時管理過柑桔園并寫下了“園柑長成時，三寸如黃金”的詩句。
民國二十四年（1935年），奉節(jié)縣引進(jìn)了普通甜橙和紅桔定植。
奉節(jié)臍橙的栽培的時間
1953年，奉節(jié)臍橙正式開始在奉節(jié)縣進(jìn)行選育，至1972年，已成功選育出奉園72—1母樹。四川省通過有關(guān)科研單位鑒定，并于1973年高接換種105株，建立第一代無性繁殖母本園。1977年，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院舉辦新選育柑橘新良種鑒定會，奉節(jié)臍橙獲得第一名，從此奉園72—1臍橙和奉節(jié)地名聯(lián)系到一起，被直接稱之為“奉節(jié)臍橙”，逐漸在全國有了知名度。
1979年1月，國家計委、外貿(mào)部決定在奉節(jié)縣建設(shè)出口臍橙基地縣，開始在全縣發(fā)展，并于1980年形成商品產(chǎn)量，至此奉節(jié)臍橙很快為消費者所熟知。2000年，重慶市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物審定委員會，將奉園72—1臍橙正式審定命名為“奉節(jié)臍橙”。2006年，國家工商總局正式批準(zhǔn)“奉節(jié)臍橙”為地理證明商標(biāo)。
