橙子是生活中比較常見的一種水果，它含有多種維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，蒸著吃也是很不錯(cuò)的，可以起到很好的功效與作用。蒸橙子一般用陶瓷碗或者玻璃碗裝，會(huì)比較耐高溫，也不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。
蒸橙子用什么容器好
可以使用陶瓷碗、盤子和玻璃碗。
蒸橙子具有生津止渴、開胃降氣的功效。適合飯后食用，具有解油膩、消積食、解渴醒酒的功效；橙子富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助清潔腸道，防止便秘，消除體內(nèi)有害物質(zhì)。蒸橙子還具有清除自由基、抗氧化和抗衰老的作用；還具有止咳化痰的功效，可用于預(yù)防感冒、咳嗽等疾病；適度消費(fèi)對(duì)高血壓、高血脂和冠心病患者也有好處。
橙子蒸多久最佳時(shí)間
大約10-15分鐘。
因?yàn)槌茸又泻幸恍┎荒透邷氐木S生素，如維生素C，在高溫下容易失活。蒸汽溫度越高，蒸汽時(shí)間越長(zhǎng)，對(duì)維生素的損害越大。
因此，橙子的蒸制時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。一般建議將橙子蒸10-15分鐘，以減少維生素C的損失。具體來(lái)說(shuō)，可以根據(jù)橙子的大小適當(dāng)調(diào)整蒸制時(shí)間。
蒸橙子具體做法
1.清洗橙子。徹底清洗橙子后，最好用鹽水浸泡一會(huì)兒。
2.我們把橙子的頂部切掉，然后在橙子肉上撒上少量的鹽，均勻地撒上，然后用筷子向下戳幾下，讓鹽浸泡在里面，然后蓋上頂部。
3.把橙子放進(jìn)碗里，然后放進(jìn)蒸鍋里。水開后，繼續(xù)煮大約十分鐘，然后關(guān)火。
4.橙子蒸熟后，去掉果皮，吃果肉，喝水。最好一起喝蒸好的水。
