小龍蝦真的不臟。小龍蝦在夏天對于人們來說和西瓜幾乎是一樣的重要，很多吃貨們等待夏天的到來，就是為了能夠痛快的吃上小龍蝦，再配上一杯冰鎮(zhèn)的啤酒，讓人會覺得生活就是如此的幸福滿足，可見小龍蝦在中國人的飲食中占有多么重要的地位。
小龍蝦的來源
小龍蝦并不是中國原有的一種生物，而是舶來品，小龍蝦的起源在美國，是美國東南部特有的一種生物。不過在1929年，小龍蝦是由日本引入到中國的，最早是當(dāng)做牛蛙的飼料，沒有人會食用。但由于小龍蝦的繁衍能力特別強(qiáng)，很快就泛濫成災(zāi)，不過這一切都不是問題，因為中國的飲食文化博大精深，所以一些有心人士想體會一下小龍蝦到底是何等滋味，通過制作之后發(fā)現(xiàn)小龍蝦竟是如此的美味，便發(fā)展出了各種各樣的小龍蝦的吃法，其中麻辣爆炒蒜香十三香等等也是經(jīng)典的小龍蝦做法，深受中國老百姓的喜愛，也成為了中國最有名的美食之一。
小龍蝦真的很臟嗎
在各種傳聞中，很多人都認(rèn)為小龍蝦是非常臟的，而且體內(nèi)會有很多寄生蟲和毒素，絕對不能食用。不過實(shí)際上小龍蝦真的不臟。因為現(xiàn)在的小龍蝦養(yǎng)殖已經(jīng)是機(jī)械化正規(guī)養(yǎng)殖，市場上普遍售賣的小龍蝦都是清水養(yǎng)殖而成的，小龍蝦從龍蝦苗到生長成成品，龍蝦一直會生活在非常干凈的環(huán)境中，自然就不會有任何的污染或者臟東西和毒素，所以小龍蝦是可以放心食用的，如果實(shí)在不放心，可以選擇把頭去掉，只吃身體部分。
小龍蝦的美味吃法
小龍蝦最經(jīng)典的做法就是麻辣爆炒等等，不過除了這些制作方法以外，小龍蝦還可以做成檸檬番茄味道的，小龍蝦清洗干凈以后，在爆炒的基礎(chǔ)上加入大量的檸檬和番茄，可以制作成一道酸酸甜甜的另類美味小龍蝦。大家可以嘗試一下，味道還是很不錯的。
