天氣越來也熱了，也到了吃芒果的季節(jié)，打算讓老公去菜市場買一些芒果回來吃吃，那么我們在購買芒果的時(shí)候瘦的好吃還是胖的好吃，芒果怎么挑選，下面小編就給大家介紹看看，希望可以幫助到大家。
芒果矮胖的好還是細(xì)長的好
瘦長的芒果,它的核薄肉多,所以會(huì)更好吃一些。
在購買芒果時(shí)，我們還需要觀察它們的形狀。芒果的顏色通常是黃色、橙色和橙色，看起來很有吸引力。在購買芒果時(shí)，我們應(yīng)該選擇細(xì)長的芒果來購買，因?yàn)檫@種芒果在生長過程中充分吸收了氧氣，果核小，果肉豐富。
相反，在芒果的生長過程中，如果營養(yǎng)不足，芒果的形狀會(huì)長得特別圓，而且這種芒果的果香味會(huì)很淡，味道也不會(huì)很酸甜。購買時(shí)，最好不要購買這種芒果。
芒果怎么挑選
看果形：因?yàn)槊⒐暮讼鄬?duì)較大，所以在挑選芒果時(shí)要盡量挑選核小的芒果，以便吃到更多的果肉。從果形上可以判斷出果核的大小，一般說來，果形偏長的芒果，核較細(xì)小，而果形短粗的芒果，核較粗大。
看果皮：芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無黑點(diǎn)、觸摸時(shí)感覺堅(jiān)實(shí)而有肉質(zhì)感為佳。如果皮色青綠、表皮發(fā)澀、或是表皮及果蒂周圍有黑點(diǎn)，為未成熟芒果或已熟透的芒果。無論購買哪種芒果，都要遵從相同原則，就是選皮質(zhì)細(xì)膩且顏色深的。
看果蒂：購買時(shí)可用手摁果蒂部位，如果感覺較硬實(shí)、富有彈性，為成熟的芒果；而果蒂部位過硬或過軟都說明質(zhì)量不佳。
聞。成熟的芒果，是有香味的，特別是在芒果柄。而且芒果柄也會(huì)變成黑色，同時(shí)有萎縮的現(xiàn)象。因?yàn)檎聛砗螅呀?jīng)是沒有營養(yǎng)供給、缺水，是成熟的過程。
芒果怎么保存？
1、拿一個(gè)紙盒，再用紙將芒果一個(gè)個(gè)分別包起來，可以是衛(wèi)生紙，干凈的報(bào)紙也可以。再放在紙盒里，一起放在家里的某個(gè)避光、陰涼、通風(fēng)的角落里，可以存放4-5天的樣子。
2、用保鮮袋裝好芒果，放在冰箱冷藏室冷藏，可以保存幾天的時(shí)間，最好每天看看是否發(fā)軟變爛，要及時(shí)吃掉，變質(zhì)了就不能吃了。
3、可以在芒果的旁邊放幾包防腐劑，這樣可以讓防腐劑及時(shí)吸去芒果周圍的水分，給它營造一個(gè)干燥的環(huán)境，這種保存方法可以保存水果好多天。但是要注意不要將防腐劑撒在芒果上，不然這芒果就不能吃了。
