醪糟（酒釀、米酒），是一種以蒸熟的糯米或大米為原料，加入酒曲釀制而成的發(fā)酵食品，深受人們的喜愛，那么醪糟是熱性還是涼性，醪糟具有哪些功效和作用呢，下面小編就給大家介紹看看。
醪糟是熱性還是涼性
熱性的。 醪糟對胃寒、宮寒都有很好的療效，如果患者是虛寒性體質(zhì)，夏天可以吃而且比較好，如果是熱性體質(zhì)一般就不能吃，可能導致上火。但是它對于人體營養(yǎng)的補充確實是很大的，尤其是對于女性來說，多吃醪糟有非常多的好處，但是一定要記住，凡事都要有度，只有這樣才可以真正的保證我們身體的健康。
醪糟有哪些功效和作用呢？
第一，可以起到一定的暖胃活血作用
醪糟可以幫助提高血液循環(huán)，讓人體的抗寒能力提高，也可以起到很好的暖胃效果，醪糟很適合在寒冷的冬天使用，可以讓冰涼的手腳好轉(zhuǎn)。
第二，可以起到豐胸的作用
醪糟是很適合女性使用的一種豐胸食材，可以幫助促進女性身體里面的荷爾蒙產(chǎn)生，還可以促進雌激素的分泌，加快胸部的血液循環(huán)，讓女性的胸部進行二次發(fā)育，讓女性朋友的胸部看上去更加的豐滿。
第三，可以增強心血管的功能
大米里面本身就是含有維生素和礦物質(zhì)的，在醪糟制作的過程中，他們的結(jié)合是會發(fā)生一系列變化的，而且酶在發(fā)酵的時候，是會產(chǎn)生一些維生素的，主要是維生素B和E，維生素B是可以幫助預防出現(xiàn)血管堵塞情況的，很好的維護心臟和血管方面的健康。
第四，起到調(diào)節(jié)神經(jīng)的作用
醪糟是一種很好的調(diào)節(jié)神經(jīng)的食物，醪糟所含有的微量元素，可以很好的調(diào)節(jié)神經(jīng)，讓我們的神經(jīng)可以得到放松，經(jīng)常吃醪糟也可以預防出現(xiàn)神經(jīng)衰弱，失眠多夢等癥狀的發(fā)生。
醪糟的食用方法
1.直接食用：開瓶后用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜。(就是前面說到的)
2.作醪糟(酒釀、甜酒)飲料：
A、熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用。
B、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。
C、果汁醪糟(酒釀、甜酒)：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草莓汁等果汁制成風味別致的果汁醪糟。
醪糟的禁忌
1、醪糟不能與味精同食，可能會引起中毒。
2.患有肝病的人不適合食用醪糟。
中醫(yī)認為，醪糟具有補氣養(yǎng)血、、助運化、健脾、益胃的作用。以上就是為大家介紹的醪糟是熱性還是涼性。
