披薩雖然是一種西餐，但是已經(jīng)成為我們喜歡的日常餐飲。面皮加上豐富多彩的食材，一口滿滿的食材令人感覺到幸福，那么做披薩用芝士片還是芝士碎好吃，做披薩用哪些食材，下面小編就給大家介紹看看。
做披薩用芝士片還是芝士碎好吃
做披薩用芝士碎拉絲效果更好,芝士片和芝士碎都可以用來做披薩,但是用芝士碎做披薩的比較普遍。
芝士片和芝士碎的區(qū)別主要有兩點:
一、芝士片的外觀形狀一般是正方形,而芝士碎的外觀形狀是較大的顆粒狀;
二、芝士片一般是用于制作三明治、面包、漢堡、爆漿蛋糕等,而芝士碎一般是用于制作披薩、焗飯..
芝士碎和芝士片，選哪種好？
在了解了芝士碎和芝士片的區(qū)別后，相信大家更關(guān)心的，莫過于芝士碎和芝士片選哪種好。經(jīng)過上面一番對比，相信大家也心中有數(shù)了。兩者之間沒有好壞之分，主要還是看具體的用途。
如果是想起到更好的拉絲效果，用芝士碎更適合一些，如果是想作為面點的夾心，或者做爆漿蛋糕等甜品，那選芝士片會更好。根據(jù)自己的實際用途，來選擇相應(yīng)的芝士，才能事半功倍。
芝士片可以代替芝士碎嗎？
不能。
通常情況下芝士片是不能用來代替芝士碎的，雖然同為芝士，但是市面上常見的芝士碎大多都具有拉絲功能，用芝士片來代替就會導(dǎo)致最后做出來的菜肴不具備拉絲效果，所以在準(zhǔn)備烹飪的時候一定要購買正確的食材。
如若芝士碎都是用來制作焗飯、披薩等物，芝士片則常用來制作三明治、漢堡等食物，如果要制作的菜肴并不需要有拉絲效果，那就勉強可以使用芝士片來代替芝士碎。
做披薩要哪些材料
1、準(zhǔn)備食材及調(diào)料：面粉、泡打粉、芝士、番茄醬、迷迭香、羅勒碎、胡椒粉、洋蔥、培根、香菇、香腸。
2、將洋蔥、培根、香菇、香腸切好備用。
3、面粉中加入泡打粉，加水?dāng)嚢瑁喑擅鎴F(tuán)，并醒面半小時。
4、用搟面杖將面團(tuán)壓成九寸大小，并用叉子在面餅上均勻的戳出小孔。
5、依次加入備用食材，并分別撒入適量的迷迭香、羅勒碎、胡椒粉，最上層再撒上適量的芝士。
6、放入烤箱，220度加熱20分鐘。
7、這樣美味的披薩就做好了。
