鴨血，主要是指家鴨的血，味甘咸性寒，其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、氨基酸以及多種礦物質(zhì)成分，女性適量進行食用，能補充充足的鈣質(zhì)，據(jù)歐一定補血解毒的作用，對其健康是很好的。那鴨血吃了會拉肚子嗎?相關(guān)知識介紹如下!
鴨血吃了會拉肚子嗎?
任何食物吃多了都具有一定副作用，鴨血也是，其性質(zhì)寒涼，過量吃可能會加重女性腸胃負擔，容易導致女性出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀發(fā)生，因此女性吃鴨血的時候要注意不宜過量。
吃鴨血的禁忌有哪些?
1、高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食;平素脾陽不振，寒濕瀉痢之人忌食。
2、鴨血不宜食用過多，以免增加體內(nèi)的膽固醇。
3、鴨血別跟雞蛋一起吃，會有危險。
4、食用動物血無論燒、煮一定要氽透。
5、烹調(diào)時應配有蔥、姜、辣椒等佐料去除異味，另外也不宜單獨烹飪。
6、鴨血還有排毒作用，能潤腸通便，很適合便便干結(jié)的人食用，因此腹瀉患者就不宜吃了。
7、注意的是消化不好的人不可以吃鴨血的。因為鴨血中大量的鐵會和胃酸產(chǎn)生反應而變成黑色的。消化系統(tǒng)疾病的人不吃，以免影響醫(yī)生的診斷，鴨血中存在一定的激素小孩子別吃。
8、鴨血別跟中藥一起吃，會有副作用。一般來說，在吃藥期間就盡量避免吃一些動物肝臟，以免發(fā)生不良反應。去醫(yī)院拿藥時可以問問醫(yī)生，吃藥的時候要注意哪些食物不能吃，這樣對自己的身體也是有好處的。
吃鴨血有哪些好處?
鴨血味咸，性寒，有補血解毒的功效。鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、多種維生素及人體不能合成的氨基酸，紅細胞、含鐵量都比較高。鴨血中的鐵是以血紅素鐵的形式存在的，適合人體消化吸收，適量食用對病后的調(diào)養(yǎng)較有益處。
總結(jié)：動物血雖好，但不是吃得越多越好或任何人都能吃。50歲以后人群，并患有高膽固醇血癥、高血脂、高血壓、冠心病以及肝臟疾病等，這盡量少吃或不吃。
