昨天老公買了一個(gè)大榴蓮回來，一次性吃不完，打算把剩下的放在冰箱里面冰凍，那么榴蓮如果放在冰箱里面冰凍還有營養(yǎng)嗎，剝開的榴蓮怎么保存，下面小編就給大家介紹看看。
榴蓮能放冰箱嗎
榴蓮可以放冰箱。取出來的榴蓮肉應(yīng)該先放入飯盒，封好，再套上保鮮袋，然后放到冰箱里。這樣，才不會(huì)在冰箱中串味。
冰凍后的榴蓮還有營養(yǎng)嗎
冰凍后的榴蓮還有營養(yǎng)，但比新鮮的榴蓮營養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所流失。 新鮮的榴蓮其中富含水分、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，冷凍存儲一般會(huì)導(dǎo)致部分營養(yǎng)會(huì)流失，維生素等成分在儲存的過程中可能會(huì)逐漸被破壞，冷凍后榴蓮風(fēng)味會(huì)有所下降，建議榴蓮冷凍時(shí)間不宜過長，冷凍時(shí)間過長會(huì)導(dǎo)致榴蓮失去應(yīng)有的營養(yǎng)價(jià)值。
剝開后的榴蓮怎么保存
剝開后的榴蓮怎么保存： 如果榴蓮打開了，注意不要直接暴露在空氣中，可以用保鮮膜將榴蓮肉包好，然后再置于保鮮盒中密封保存，一般這樣可以存放1~2天左右。
2、保留果殼
剝開后的榴蓮怎么保存： 將榴蓮剝開后，還可以保留榴蓮殼，直接讓榴蓮肉留在果殼內(nèi)，再用報(bào)紙包好置于冰箱冷藏，一般這樣可以保存3~5天的時(shí)間。
3、冷凍保存
剝開后的榴蓮怎么保存： 剝開的榴蓮肉還可以置于冰箱冷凍保存，但也要注意要密封包好，一塊一塊果肉的凍，免得榴蓮果肉凍結(jié)在一起，吃的時(shí)候解凍即可。
榴蓮的功效與作用
1.滋陰壯陽
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
2.增強(qiáng)免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3.治療痛經(jīng)
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很多，它還可以緩解痛經(jīng)。因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用。榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
