天臺(tái)的特產(chǎn)有肉丸糊麥餅、天臺(tái)扁食、餃餅筒、麥餅、天臺(tái)青餃、臺(tái)州天臺(tái)烏藥、車門灣茶葉、天臺(tái)黃牛、天臺(tái)香魚、五味粥、豆腐皮、天臺(tái)山蜜桔、天臺(tái)山云霧茶。
天臺(tái)特產(chǎn)一：天臺(tái)扁食
天臺(tái)扁食是浙江天臺(tái)的特色小吃，天臺(tái)扁食也是麥粉制成的食物。有點(diǎn)像北方的餃子、南方的餛飩，但又有其自身的特點(diǎn)。它比餃子精致，比餛飩豐滿，餡的多樣性更非餃子、餛飩可比。至于它的形狀，略帶扁形，頗像耳朵。
天臺(tái)特產(chǎn)二：麥餅
麥餅是浙江天臺(tái)的傳統(tǒng)特色小吃，有著悠久的歷史，傳說(shuō)起源于南宋時(shí)期。其制作方法精細(xì)，用料考究，有甜有咸，甜的以糖和芝麻為餡，咸的內(nèi)放蝦皮、蔥花、肉丁、香干，或摻以蛋等為餡，搟成團(tuán)扇大小狀，烙熟即成，吃起來(lái)松脆芳香。
天臺(tái)特產(chǎn)三：天臺(tái)山云霧茶
天臺(tái)云霧茶樹大都種植于海拔800～900米處，茶區(qū)氣候夏涼冬寒，常年平均氣溫為12.2℃，四季濃霧籠罩，冬季經(jīng)常積雪，年降水量1900毫米，茶地終年保持濕潤(rùn)。成品緊細(xì)彎曲，芽葉壯實(shí)顯毫，色澤翠綠，湯色嫩黃清澈，香清而味帶甘甜，飲之口頰留芳，暢人心脾，經(jīng)泡耐飲。
