亳州的特產(chǎn)有古井貢酒、亳菊、義門熏牛肉、亳白芍、高爐酒、渦陽苔干、楚村粉絲、阿膠養(yǎng)血膏、板橋無籽西瓜、渦陽干扣面、展溝燒餅、孫集米酵子、利辛燒巴子、高公糖醋蒜、曹市黃金梨、渦河銀魚與白蝦、老隊長扒雞、亳州鍋盔、亳州蘇趙梨。
亳州特產(chǎn)一：古井貢酒
古井貢酒屬濃香型大曲酒，產(chǎn)自安徽省亳州減店集。這是中國知名的品牌，擁有非常悠久的歷史，以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的風(fēng)格，受到大家的喜愛。以安徽淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥、古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水以及顆粒飽滿、糯性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高梁為原料，按古井貢酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)而成。
亳州特產(chǎn)二：義門熏牛肉
義門熏牛肉是安徽省亳州市渦陽縣義門鎮(zhèn)的知名特產(chǎn)，熏牛肉中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力。義門熏牛肉制作出來的牛肉形狀整齊，顏色鮮紅，香鮮無比，且味透易嚼，入口即爛，美味極佳，十分暢銷，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)非常好。
亳州特產(chǎn)三：亳州鍋盔
亳州鍋盔是安徽亳州的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料，再配以芝麻等各種調(diào)料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的鍋盔色澤金黃，營養(yǎng)美味。
