電飯煲自制蛋糕，做起來較方便，是家里可以常做的甜點?？谖冻云饋硐銤饪煽?，因此深受大家的喜愛。在家里能做蛋糕無疑是十分愜意的事，可以做給家人和心愛的人吃，那種成就感也是無法言喻的。
食材：雞蛋4個、牛奶6勺、白糖粉4勺、面粉3勺、植物油適量。
用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫，放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續(xù)打，如此反復(fù)大概15分鐘后就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關(guān)鍵，最好用打蛋器；
蛋黃放2勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶攪拌好；
倒入一半的奶油狀蛋清，上下攪拌；
攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好；
電飯煲按下煮飯鍵預(yù)熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi)，以防黏鍋；
倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來；
按下煮飯鍵，2分鐘后會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風(fēng)口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就好了。
