興安的特色小吃有松糕、興安米粉、松花糖、興安豬腳粉、清水燉雞、王小二燒餅。
1、興安米粉
興安米粉是廣西興安的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成，食用的時候再配以各種鹵水配料，吃起來潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口、香辣可口。
2、松糕
松糕是廣西興安的傳統(tǒng)美食，有著非常悠久的歷史，為婚壽喜慶、年節(jié)聚餐、小孩滿月和生日常用之品，其制作工藝精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)粘米粉和大糯粉按8:2的比例混合，再注入適量熬制好的黃糖水，均勻攪拌后蒸制而成，所制作出來的松糕松軟，富有彈性。
3、松花糖
松花糖是廣西興安的特色小吃，有著非常悠久的歷史，選料考究，工藝精細(xì)，選用糯米，焦糖，雞蛋，蜂蜜為主要原料，所制作出來的松花糖甜而不膩，入口酥化不粘牙。
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