遼陽(yáng)的特產(chǎn)有老楊頭燒雞、朝鮮族烤牛肉、三星羊湯、蔥花缸爐、湯河鮮魚(yú)、鶴野大米、遼寧絨山羊、香水梨干、老世泰糕點(diǎn)、南果梨、瑰花香酒、塔糖、遼陽(yáng)山楂。
遼陽(yáng)特產(chǎn)一：朝鮮族烤牛肉
朝鮮族烤牛肉是遼寧遼陽(yáng)的傳統(tǒng)名小吃，其制作工藝十分精細(xì)，對(duì)肉質(zhì)的要求是十分嚴(yán)格，將新鮮牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，再配以醬油，蒜末，胡椒粉等配料，最后烤熟，這樣制作出來(lái)的烤牛肉外焦里嫩、酥香咸辣。
遼陽(yáng)特產(chǎn)二：三星羊湯
三星羊湯是遼寧遼陽(yáng)的傳統(tǒng)名小吃，其制作方法十分精細(xì)，選用北方山羊精工制成，所制作出來(lái)的羊肉味道鮮美，口味獨(dú)特，三星全羊套餐有近20道名菜，包括紅燒羊腿、烤羊臉、回灼肉、熘羊血、羊排、正宗羊湯等，如果你到了遼陽(yáng)，一定要品嘗哦。
遼陽(yáng)特產(chǎn)三：鶴野大米
鶴野大米是遼寧省遼陽(yáng)的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，在唐朝的時(shí)候就已經(jīng)被列為朝廷貢品。遼陽(yáng)市唐馬寨有著非常優(yōu)越的自然地理環(huán)境，土壤非常豐富，沃野千里，光照充足，非常適合稻谷的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的大米吃起來(lái)軟糯可口，還含有維生素，礦物質(zhì)等多種豐富營(yíng)養(yǎng)。在2008年被評(píng)為遼陽(yáng)市名牌產(chǎn)品，2009年被列為“中國(guó)綠色食品”，現(xiàn)在已經(jīng)變成了遼陽(yáng)家喻戶(hù)曉的大米。
