會澤是云南的縣級城市，是國家歷史文化名城，這里有著非常優(yōu)美的風(fēng)景，來看看會澤縣有哪些特產(chǎn)吧!
會澤特產(chǎn)一：會澤稀豆粉
會澤稀豆粉是云南會澤的傳統(tǒng)名吃，其制作方法精細，選用上好白豌豆為主要原料，磨成粉，經(jīng)煮制成稀粥狀而成，在煮的時候要不停地攪拌，以防粘鍋，食用的時候可以配上油辣子，香菜等調(diào)料，吃起來清香宜人，十分美味。
會澤特產(chǎn)二：洋芋粑粑
洋芋粑粑是云南會澤的傳統(tǒng)名吃，其制作方法很簡單，選用土豆和面粉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的洋芋粑粑外焦里嫩，香脆可口，十分美味。
會澤特產(chǎn)三：會澤灰豆腐
會澤灰豆腐是云南會澤的傳統(tǒng)名吃，有著悠久的歷史，以黃豆為原料，再配以山澗泉水，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的灰豆腐松泡綿柔、鮮美可口。
會澤特產(chǎn)四：鹽水石榴
鹽水石榴是云南省曲靖市會澤縣特產(chǎn)，鹽水石榴主產(chǎn)區(qū)屬北亞熱帶氣候，光照充足，熱量資源豐富，氣候炎熱，雨熱同期，有利于石榴生長，所產(chǎn)出的石榴汁液多，味純甜，果實成熟后，籽粒中的簇壯放針明顯，核軟，耐貯運。
會澤特產(chǎn)五：會澤寶珠梨
會澤寶珠梨是優(yōu)良的地方良種，梨皮薄、肉質(zhì)細嫩、多汁化渣、石細胞少、果心小、單寧含量少、蜜香誘人、果個大，平均單果重250克，最大果重300克，較耐貯藏運輸。
