廣東陽江的特色產(chǎn)品有灰糍,陽春紅荔枝,陽江炒米餅等。在當(dāng)?shù)赜蟹浅6嗟奶厣?,除此之外,陽江豆豉,程村蠔,墨魚餅,馬鮫魚飯,陽江龍眼等,也是非常著名的特色名吃。在廣東陽江地區(qū),不僅有非常多的特色名吃當(dāng)?shù)氐睦笾λ彩欠浅S忻摹?/p>

灰糍
在廣東陽江地區(qū)當(dāng)?shù)刂幕音偈欠浅S刑厣囊环N美食,在陽江地區(qū)大街小巷,一年四季隨處可見灰糍的身影,可謂是非常普遍的一種特色美食產(chǎn)品?;音偈怯秘i肉,糯米粉,白蘿卜,槐花汁等原材料制作而成,吃起來清爽可口,有一定的清涼潤喉,清熱解毒的效果。但是腸胃系統(tǒng)消化不好的人群要盡量少食用,不宜多吃。

陽春紅荔枝
當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的水果當(dāng)屬陽春紅荔枝最為有名,當(dāng)?shù)胤N植荔枝的歷史已經(jīng)非常悠久。最初,陽春紅荔枝是從已經(jīng)有40棵樹林的荔枝樹中發(fā)現(xiàn)的一個(gè)優(yōu)良品種,這種優(yōu)良的紅荔枝品種種植出來可謂是口感獨(dú)特,品質(zhì)極佳,無論是從口味還是外觀形狀而言,都要明顯好于普通的紅荔枝。

陽江炒米餅
炒米餅也是當(dāng)?shù)氐奶厣珎鹘y(tǒng)名吃之一,在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有著非常悠久的制作工藝了。每逢春節(jié)時(shí)刻,當(dāng)?shù)厝司陀谐疵罪灥娘L(fēng)俗習(xí)慣,炒米餅所需要的原材料有芝麻,椰絲,花生,面粉,白糖等制作而成。需要用特殊的模具來完成最終的定型工作,陽江炒米餅最后一道工序是烘炒,這并不是其普通意義上的翻炒制作而成的,是將所有的原材料混合之后用餅?zāi)ざㄐ妥詈筮M(jìn)行烘烤而成,這樣制作出來的炒米餅可謂是口感豐富,不容易上火,吃起來更是美味可口。















