板栗燒羊肉怎么做才香
板栗燒羊肉是非常不錯的一種美食，在制作的時候小伙伴們可以先準(zhǔn)備一塊新鮮的羊肉，把羊肉切成一塊一塊的。然后準(zhǔn)備調(diào)料板栗，鹽，八角，糖，老抽，蔥，姜，蒜，香葉，料酒等。看好這些食材之后就可以開始操作了，首先要把羊肉切成塊之后清洗干凈。
洗干凈的羊肉可以直接放在鍋里面，然后放入一定的清水用水煮兩分鐘左右，然后撈出備用，要瀝干水分，把里面的血都吐出去，這樣羊肉的味道很更好一些，再把準(zhǔn)備好的調(diào)料以及羊肉直接放入清水中，開始選擇大火煮開鍋，開鍋之后就可以把準(zhǔn)備好的板栗放進(jìn)去。
放入之后可以轉(zhuǎn)成小火煮40分鐘左右，這個時候看羊肉是不是已經(jīng)煮熟了。如果煮熟了之后可以開始進(jìn)行收汁，吃之后就可以放在盤子里面，一盤香噴噴的板栗燒羊肉就已經(jīng)完成了，上面再放上香菜，整體的色澤以及口感都特別不錯，是一道非常美味的家常菜。
