防止大蒜、生姜和土豆發(fā)芽的技巧
夏天到了，在濕度和溫度都特別高的生物環(huán)境當(dāng)中，特別容易促進(jìn)大蒜，生姜以及土豆等植物發(fā)芽，并且像土豆這類食物發(fā)芽后就不可以再食用了，會(huì)產(chǎn)生一種龍葵堿的有害物質(zhì)，到最后只能浪費(fèi)掉了，但我們可以采用一些措施來延長這些食物的發(fā)芽速度。
保存這些食物最好用的方法就是將食物放入冰箱中進(jìn)行保存，冰箱的低溫可以有效的避免食物發(fā)芽，不給食物提供發(fā)芽的條件，但要注意的是，如果是已經(jīng)萌芽的土豆就不要再放入冰箱了，萌發(fā)后放的土豆放進(jìn)冰箱也是無法壓制毒性的。
其次，最省力的方法就是少買，每次只買兩天的用量的話，基本就不會(huì)存在發(fā)芽的問題，一般所有的食物很難在兩臺(tái)內(nèi)開始發(fā)芽，除非是在買回來之前就已經(jīng)開始產(chǎn)生萌芽。
