涼山的特色水果有雷波臍橙、皋泄楊梅、冕寧枇杷、復(fù)興櫻桃、德昌龍眼、西昌石榴、冕寧櫻桃、鹽源蘋果、越西甜櫻桃、會理石榴。
1、鹽源蘋果
鹽源蘋果是四川涼山鹽源的特色水果，鹽源縣得天獨厚的光熱自然條件和原生態(tài)無污染的自然環(huán)境，四季分明、年溫差小、日溫差大、全年無霜期長，所產(chǎn)出的蘋果皮薄、肉嫩，口感香甜脆，果大、色鮮、味美、無污染。
2、越西甜櫻桃
越西甜櫻桃是四川涼山的特色水果，越西縣屬北亞熱帶氣候，具有年較差小、日較差大，立體垂直氣候特征明顯等特點。所產(chǎn)出的櫻桃果柄中短，果大，果皮紅至紫紅色，皮色艷麗有光澤。果肉粉紅至玫瑰紅，肥厚多汁，質(zhì)脆離核。風(fēng)味酸甜適度，品質(zhì)佳。
3、會理石榴
會理石榴是四川涼山的特色水果，歷史非常悠久，在唐朝是還被列為貢果。涼山會理縣有著優(yōu)越的地理環(huán)境，日照充足，熱量豐富，晝夜溫差大，蒸發(fā)旺盛，雨量集中，干濕季分明，具有發(fā)展優(yōu)質(zhì)石榴的自然生態(tài)條件，是中國最佳石榴適宜區(qū)之一。所產(chǎn)出的會理石榴因果大皮薄、色澤艷麗、粒大籽軟、味甜汁多、富含多種維生素及28種氨基酸。
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