松陽特色小吃有白汁鯧魚、松陽臍橙、黃米粿、黃米果、山粉圓、松陽薄餅、仙草豆腐、松陽糖糕、松陽沙擂、八寶燈盞盤、灰汁糕、延壽烏飯、清明果、松陽煨鹽雞、歇力茶燒豬腳。
松陽沙擂
松陽沙擂是松陽地區(qū)的傳統(tǒng)食物，到了正月十五的時候，松陽民間元宵節(jié)不吃吃元宵，而是吃沙擂。松陽沙擂用上好的白糯米做成，將糯米用水浸三天，然后磨成漿，盛入布袋里面吊起來，瀝至不干不粘，做成湯團。煮熟，倒入擂制過的白糖、熟芝麻里面裹一裹，這就是沙擂的做法。
黃米粿
黃米粿是一道軟糯可口的特色小吃，將松陽高山中的灌木燒成灰，取汁，浸泡上等粳米，待粳米呈米色橙黃，洗干凈蒸熟，然后搗成團，最后分切成小塊，做成扁圓形。黃米粿色澤淡黃，清香撲鼻，柔韌可口，加入其他的食材一起烹制，味道更好。
山粉圓
山粉圓也被叫做山粉丸或者滿堂紅，用到的食材有山粉、芋艿等，將山粉和芋艿拌入雞肉鹵汁里面，然后加入碎肉拌勻，放入蒸籠里面蒸熟。山粉圓吃起來香軟可口，營養(yǎng)也很豐富，是一道非常具有特色的小吃。
松陽煨鹽雞
煨鹽雞是松陽的傳統(tǒng)名菜之一，這道菜味道好，而且營養(yǎng)豐富，有去濕利氣、補腎安神的功效，是民間非常流行的待客主菜之一。煨鹽雞用的是土雞，宰殺后，洗凈晾曬半天，去除水分，然后將酒灌進肚子里，放入香菇、蔥姜等佐料，包好放進鍋里用粗鹽炒熱，慢火煨熟切塊裝盤即可。
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
