平頂山特產有翟集陳醋、張武崗紅薯、寶豐酒、魯山張良姜、坡河蘿卜、丁記羊湯、湛河鴨蛋、汝瓷、郟縣豆腐菜、三郎廟茶、葉縣巖鹽、五虎劉紅心鴨蛋、汝瓷碗。
翟集陳醋
河南特產中翟集陳醋相當有名，產于河南省寶豐縣翟集古鎮(zhèn)，距今已經有3300多年的歷史了。翟集醋是這里的地方特產，采用優(yōu)質小米、大麥、豌豆作為主要原料，配上五香調料，傳統(tǒng)工藝釀制而成，口感醇厚，深受大眾喜愛。
張武崗紅薯
張武崗紅薯是產于平頂山市葉縣境內的一種優(yōu)良品種，紅薯的特點是無須個大、甘甜適口，分層次，色澤鮮艷，成為了當地非常有名的特產。張武崗紅薯吸引了舞鋼、舞陽、葉縣及平頂山市民前來品嘗選購，產量達，銷量好。
寶豐酒
寶豐酒是選中國名酒一，用優(yōu)質高梁作為主要原料，以小麥、大麥、豌豆混合制曲，經過地缸發(fā)酵、清蒸清燒、陶缸貯陳、科學勾兌釀制而成。寶豐酒酒液透明、清香芬芳、甘潤爽口，讓人回香悠長，寶豐酒被評為國家優(yōu)質酒。
魯山張良姜
魯山張良姜出產于河南魯山縣張良鎮(zhèn)，擁有2200多年的歷史。張良姜根莖皮肉呈深黃色、姜球多、節(jié)間短、排列緊密，小黃姜品種個大，大黃姜品種單球重1500克以上，味辣質脆，能烹調、加工，是制作菜肴的好佐料。
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