綏化特產(chǎn)有慶安大米、蘭西香瓜、蘭西西瓜、慶安大米酒、肇東小米、海倫大米、蘭西玉米、海倫大豆、明水小米、明水開(kāi)口笑、高賢老酒、榆林筋餅、蘭西掛錢(qián)、肇東烤餅、明水雙興平菇、慶安大高粱酒。
慶安大米
慶安大米是很多人都喜歡的黑龍江特產(chǎn)之一，這里的大米蛋白含量較高，直鏈淀粉適中，維生素和微量元素豐富，所以營(yíng)養(yǎng)健康。慶安大米做成的米飯飯粒飽滿(mǎn)、色澤潔白、油光發(fā)亮，口感軟而有彈性，不黏結(jié)，味道微甜、清香適口，冷后不硬、不回生。
蘭西香瓜
蘭西香瓜在優(yōu)良的生產(chǎn)環(huán)境中長(zhǎng)大，產(chǎn)品表面光滑，果肉豐厚，質(zhì)脆味甜，清香可口，不僅品質(zhì)好，果實(shí)含糖量也非常高，口感好，品質(zhì)佳。蘭西香瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般香瓜高很多。香瓜是蘭西縣的主要瓜菜品種，是蘭西縣特產(chǎn)，暢銷(xiāo)全國(guó)。
蘭西西瓜
蘭西西瓜是蘭西縣的特產(chǎn)，蘭西縣屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，并且西瓜種植歷史悠久，所產(chǎn)西瓜不僅品質(zhì)好、味道甜、含糖量高，而且個(gè)頭大、皮薄耐貯耐運(yùn)，北安鄉(xiāng)也被譽(yù)為“瓜王之鄉(xiāng)”。蘭西西瓜瓜個(gè)大小均勻，整齊一致，圓整端正，深受大眾喜愛(ài)。
慶安大米酒
慶安大米酒是綏化特產(chǎn)，它選用慶安縣生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅高粱、大米、玉米、小麥等作為原料，采用傳統(tǒng)釀造工藝，結(jié)合現(xiàn)代高新技術(shù)，釀制出來(lái)的白酒風(fēng)味獨(dú)特，產(chǎn)品品質(zhì)一流，遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地。
