任丘的特色小吃有火燒夾驢肉、油酥燒餅 、老豆腐、白洋淀熏魚、任丘茄子餅、大火燒尖驢肉、薯條干、野味燒鴨、五香酥魚、羅圈燒餅。
1、白洋淀熏魚
白洋淀熏魚是河北任丘的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)新鮮的魚為主要原料，宰殺洗凈，再配以白糖和小米，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的熏魚咀嚼時柔韌有勁，清香可口。
2、火燒夾驢肉
火燒夾驢肉是河北任丘的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，始于清末，聞名于民國初年。其制作方法獨(dú)特，選用面粉為主要原料，再配以驢肉、板腸、燜子扥配料，所制作出來的火燒夾驢肉脆香可口，油而不膩。
3、羅圈燒餅
羅圈燒餅是河北任丘的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，是在河間市藝人傳承，現(xiàn)在會做的不多了，其制作工藝考究，選用等白面為主要原料，再配以油，鹽，五香粉等配料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的羅圈燒餅外焦內(nèi)軟，香脆可口。
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