平?jīng)龅奶禺a(chǎn)有靜寧燒雞、平?jīng)鲳氿浢妗⑵經(jīng)鲅蛉馀蒺x、平?jīng)鲥伩?、平?jīng)鼋鸸?、平?jīng)錾剿帯⑵經(jīng)鼍汽熥?、平?jīng)雒?、平?jīng)鲠勂?、靈臺涎水面、花磚茶、罐罐蒸饃、靈臺牛心杏。
平?jīng)鎏禺a(chǎn)一：靜寧燒雞
靜寧燒雞是甘肅平?jīng)龅奶厣〕裕兄凭玫臍v史，其制作工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)良雞種和靜寧土種雞，胡椒為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的靜寧燒雞色澤金黃，食而不膩，鮮嫩醇香，風(fēng)味獨(dú)特。
平?jīng)鎏禺a(chǎn)二：平?jīng)鲅蛉馀蒺x
平?jīng)鲅蛉馀蒺x是甘肅平?jīng)龅奶厣〕?，有著悠久的歷史，選用優(yōu)質(zhì)的羊肉為主要原料，佐料有香料、油潑辣子、香菜、大蒜或糖蒜等，所制作出來的羊肉泡饃味道清香不膩，鮮美不膻，方便可口，是一種極富營養(yǎng)的美食。
平?jīng)鎏禺a(chǎn)三：平?jīng)錾剿?/strong>
平?jīng)錾剿帪榈胤絻?yōu)良山藥品種，屬薯蕷科薯蕷屬長柱種的變種，雖有五百多年的栽培歷史，但早期因多種原因而未能得到重視。直到20世紀(jì)80年代，其營養(yǎng)價值和藥用功效受到專家學(xué)者的認(rèn)可，始定名為平?jīng)錾剿帯?/p>
