沈陽(yáng)市遼寧的省會(huì)城市，有著非常悠久的歷史和燦爛的文化，那你知道沈陽(yáng)有哪些特產(chǎn)嗎?
沈陽(yáng)特產(chǎn)一：遼中大米
遼中大米是遼寧省沈陽(yáng)市遼中的特色產(chǎn)品，創(chuàng)始于清朝順治年間，距今已經(jīng)有300多年的歷史了。遼中有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，土地平整，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，非常適合水稻的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的大米米粒晶瑩剔透，蒸煮過(guò)后，飯粒柔軟油潤(rùn)，飯香極為濃郁，軟糯可口。遼中大米不僅吃起來(lái)美味，還含有蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)等豐富營(yíng)養(yǎng)，在2014年被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
沈陽(yáng)特產(chǎn)二：遼中葡萄
遼中葡萄是遼寧省沈陽(yáng)市遼中的特色產(chǎn)品，遼中種植葡萄有著非常悠久的歷史，據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，遼中境內(nèi)種植葡萄已經(jīng)有200多年的歷史了。遼中有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，地勢(shì)平坦，土壤肥沃，光照充足，降水集中，四季分明，非常適合葡萄的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的葡萄皮薄多汁，酸甜味美。在2014年，遼中葡萄便被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
沈陽(yáng)特產(chǎn)三：西塔大冷面
西塔大冷面是遼寧省沈陽(yáng)的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，又被稱為朝鮮冷面，西塔大冷面的制作工藝精細(xì)，用料考究，冷面是現(xiàn)壓的，所以沒(méi)有普通冷面的缺點(diǎn)，再配以特殊熬制的湯頭澆灌，吃起來(lái)美味可口，是沈陽(yáng)的老字號(hào)美食。
沈陽(yáng)特產(chǎn)四：老龍口白酒
老龍口白酒是遼寧沈陽(yáng)的特色名酒，有著非常悠久的歷史，據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，老龍口白酒創(chuàng)始于清朝康熙年間，還曾被列為朝廷貢酒。老龍口地區(qū)有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，水資源良好，環(huán)境優(yōu)美，非常適合老龍口白酒的生產(chǎn)，老龍口白酒的制作工藝十分復(fù)雜，選用優(yōu)質(zhì)的高粱為主要原料，再用小麥，大麥制曲，采用傳統(tǒng)的釀制方法制作而成，所產(chǎn)出的老龍口白酒綿甜醇厚，回味悠長(zhǎng)。在2008年，老龍口白酒的釀造技藝被列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2010年，老龍口白酒被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
沈陽(yáng)特產(chǎn)五：楊家吊爐餅
楊家吊爐餅是遼寧省沈陽(yáng)的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，創(chuàng)制于1913年。楊家吊爐餅的制作工藝非常考究，選料精良，選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來(lái)的吊爐餅色澤金黃，外焦里嫩，香酥可口，獨(dú)具風(fēng)味。
