洛陽是河南的省會城市,是十三朝古都,是國家歷史文化名城,更是中國四大古都之一,今天就來盤點一下洛陽有哪些特產(chǎn)吧!
洛陽特產(chǎn)一:孟津葡萄

孟津葡萄是河南省洛陽市孟津的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,孟津栽培葡萄已經(jīng)有著一百多年的歷史了。孟津有著優(yōu)越的自然條件,土壤肥沃,夏季炎熱降水充沛,境內(nèi)多是丘陵,溫差大,光照充足,非常適合葡萄的生長,所產(chǎn)出的葡萄果粒均勻,顆粒飽滿,果肉硬脆,味甜可口,品質(zhì)優(yōu)良。孟津葡萄不僅食用起來非常美味,還含有維生素C,有機酸,氨基酸,礦物質(zhì)等豐富營養(yǎng),在預(yù)防和治療神經(jīng)衰弱,胃痛腹脹,心血管疾病等方面有一定的療效,孟津葡萄在2011年被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
洛陽特產(chǎn)二:韓城羊肉湯

韓城羊肉湯是河南省洛陽的傳統(tǒng)特色名小吃,有著非常悠久的歷史,韓城羊肉湯的制作工藝十分精細(xì),用料十分考究,主要選用羊肉,羊大腿骨等為主要原料,再采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,食用的時候要配上正宗的韓城硬面鍋盔,這樣食用起來有滋有味,羊肉湯更是鮮美異常。
洛陽特產(chǎn)三:洛陽燕菜

牡丹燕菜是河南省洛陽極具特色的傳統(tǒng)名菜,有著非常悠久的歷史,相傳起源于武周年間,牡丹燕菜的制作工藝十分考究,選用優(yōu)質(zhì)的白蘿卜,海參,魷魚,雞肉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的牡丹燕菜湯鮮味美,酸辣香郁,爽滑適口,十分美味。
洛陽特產(chǎn)四:洛陽老八件

洛陽老八件是河南省洛陽的傳統(tǒng)特色小吃。有著非常悠久的歷史,洛陽老八件包括雙麻酥,芝麻酥,甜咸餅,果仁酥,蛋卷酥,花生酥,金麻棗,蛋黃酥八個品種,吃起來味道各有不同,但卻都口感酥脆,十分美味,如果到了洛陽,一定要給親戚朋友帶上幾盒哦!
洛陽特產(chǎn)五:杜康酒

杜康酒是河南洛陽的傳統(tǒng)特色名酒,有著非常悠久的歷史,古有曹操的“何以解憂,唯有杜康”名句傳頌,可以說杜康酒是中國最古老的歷史名酒,由杜康創(chuàng)始而得名。杜康酒的制作工藝十分考究,選用優(yōu)質(zhì)的高粱,小麥為主要原料,再采用山泉水,用傳統(tǒng)的制作工藝釀制而成,所釀制出來的杜康酒甘爽清冽,飲后回味無窮,吸引了古今中外無數(shù)名人的贊頌。















