新鄉(xiāng)是河南的地級(jí)城市，歷史文化悠久，更是《詩經(jīng)》的發(fā)源地之一，今天就來盤點(diǎn)新鄉(xiāng)有哪些可以帶走的特產(chǎn)吧!
新鄉(xiāng)特產(chǎn)一：封丘石榴
封丘石榴是河南省的著名特產(chǎn)之一，其栽培歷史悠久，早在清康熙年間，曾作為貢品進(jìn)獻(xiàn)。封丘石榴果大皮薄，色澤艷麗，籽若寶石，晶瑩透亮，汁多爽口，甘甜宜人。平均單果量在17%以上，每百克含維生素c超過13毫克，還含有人體所需的磷、鈣等多種元素。常食石榴能生津止渴，消食健胃。
新鄉(xiāng)特產(chǎn)二：輝縣山楂
輝縣山楂是河南新鄉(xiāng)的特色水果，有著非常悠久的歷史。輝縣有著特殊的地理環(huán)境，春季多風(fēng)少雨，夏季多雨較熱，秋季氣候涼爽、冬季較冷少雪，非常適合山楂的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的山楂果色鮮紅，果面有光澤，初食口感酸澀，多食后酸中回甘，怡神胃暢，口味獨(dú)特。
新鄉(xiāng)特產(chǎn)三：毛遂酒
毛遂酒是河南省新鄉(xiāng)市原陽縣的特產(chǎn)。毛遂酒采用優(yōu)質(zhì)原陽大米為原料，繼承傳統(tǒng)老五甑釀造工藝，結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)精釀而成，醇香甘綿，回味無窮，為宴賓饋贈(zèng)之佳品。曾于1993年榮獲比利時(shí)布魯塞爾國際精品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。2006年，毛遂酒業(yè)兩種香型、三個(gè)釀造基地也相繼投產(chǎn)，各以其傳統(tǒng)而又獨(dú)特的釀造工藝，滿足了當(dāng)今社會(huì)的需要。在源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國白酒釀造史上，盡管有數(shù)以萬計(jì)的釀造作坊，但真正形成鮮明風(fēng)格和流派、又被消費(fèi)者青睞的卻鳳毛麟角，由國家權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定的白酒香型就更少了，主要有醬香、濃香、清香等。
新鄉(xiāng)特產(chǎn)四：輝縣柿子醋
輝縣釀造柿子醋的歷史，可以上溯到公元前270年前戰(zhàn)國時(shí)期。相傳，趙國名相藺相如年輕求學(xué)時(shí)，教當(dāng)?shù)厝罕娂藿右吧磷?，進(jìn)行品種改良，釀造柿子醋。由于使用低溫發(fā)酵，柿子醋生產(chǎn)過程耗能低、無廢氣、廢渣、廢液，是一個(gè)低碳節(jié)能無污染可持續(xù)發(fā)展的最優(yōu)項(xiàng)目。生產(chǎn)出的趙運(yùn)華洞藏柿子醋口味純正，酸度高，品嘗后有綿柔的清淡果香，無論是入鍋調(diào)味，還是沖水當(dāng)茶飲，都能使人頓生津液，精神清爽。
