開(kāi)封是我國(guó)的歷史文化名城，迄今已有4100余年的建城史和建都史，更有著“八朝古都”的稱號(hào)，開(kāi)封還有著富饒的特產(chǎn)，來(lái)看看開(kāi)封有哪些可以帶走的特產(chǎn)吧!
開(kāi)封特產(chǎn)一：開(kāi)封花生糕
花生糕是河南開(kāi)封最傳統(tǒng)的地方小吃，有著非常悠久的歷史，曾是古代的宮廷御食，至今已有600多年的歷史，至今也是人們最喜愛(ài)的小吃。開(kāi)封的花生糕會(huì)選用優(yōu)質(zhì)的花生粉為主要原料，再配以白糖，飴糖，最后經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)而復(fù)雜的工藝制作而成，最后制作出來(lái)的花生糕酥脆可口，入口即化，食后回味無(wú)窮，而且品種多樣，風(fēng)味也各不相同。
開(kāi)封特產(chǎn)二：包公豆
包公豆是河南開(kāi)封最著名的特色小吃，有著悠久的歷史，選用優(yōu)質(zhì)的花生為主要原料，在經(jīng)過(guò)各種純天然的香料浸泡、鹽焗而成，這樣所制作出來(lái)的包公豆外表呈黑色，吃起來(lái)香酥脆口，風(fēng)味獨(dú)特，老人小孩都可以食用，用來(lái)贈(zèng)送親友，招待賓客都是非常不錯(cuò)的選擇。
開(kāi)封特產(chǎn)三：開(kāi)封草編
草編是我國(guó)的傳統(tǒng)手工藝品，開(kāi)封草編在北宋時(shí)期已十分興盛。開(kāi)封草編主要有各種麥草工藝品，產(chǎn)品有草提籃、草手袋、童籃帽、各種工藝草帽和麥草工藝品、十二生肖、藝術(shù)掛屏、工藝臉譜、汴梁八景應(yīng)有盡有、造型優(yōu)美、做工細(xì)致精巧、形象豐富逼真、富有立體感，遠(yuǎn)銷世界五大洲六十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。開(kāi)封草編曾連續(xù)兩屆榮獲“河南省工藝美術(shù)百花獎(jiǎng)”多次被評(píng)為民間工藝大獎(jiǎng)。
開(kāi)封小吃四：杞縣醬菜
杞縣醬菜是河南省開(kāi)封最具傳統(tǒng)特色的一道名肴，有著悠久的歷史，在清朝嘉慶年間非常出名，其中杞縣非常有名的莫氏醬菜距今已有兩百多年的歷史了。杞縣的醬菜的選用紅蘿卜、黃瓜、醬瓜為主要原料，所制作出來(lái)的醬菜色、香、味俱全，吃起來(lái)脆嫩可口，鮮香味美，還能解膩增食，爽口開(kāi)胃。深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，買來(lái)贈(zèng)送親友或是招待賓客都是非常不錯(cuò)的選擇。
