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溫嶺有哪些特色小吃 浙江溫嶺的特產(chǎn)

2023-06-28 02:02:52 舌尖美味 4045次閱讀 投稿:天凝

浙江溫嶺的特產(chǎn)有清明團(tuán)子,烏飯麻糍,溫嶺嵌糕等。除此之外,當(dāng)?shù)氐奶︼灒椒蹐A,綠豆炒面也是非常有名的特色風(fēng)味小吃。在浙江溫嶺地區(qū)有著非常多種類的特色美食,當(dāng)?shù)氐拿朗炒蠖嘁蕴鹌分Q,比較受歡迎的也多以糕點(diǎn)聞名,當(dāng)?shù)厝酥谱鞲恻c(diǎn)的手藝可謂是非常的嫻熟且經(jīng)驗(yàn)十足,制作出來的美食更是不容辜負(fù)。

清明團(tuán)子

清明團(tuán)子可謂是當(dāng)?shù)刈罹哂新曂囊环N特色小吃了,不僅在當(dāng)?shù)胤浅S忻谌珖?guó)各地更是耳熟能詳,是一種家喻戶曉的特色風(fēng)味小吃。在當(dāng)?shù)厍迕鲌F(tuán)子一般是在寒食節(jié)的時(shí)候被制作使用,在制作的時(shí)候用粳米粉,糯米粉為制作原材料,采用傳統(tǒng)的手工藝制作而成,吃起來是非常的清香軟糯,雖是甜品但卻沒有任何甜膩之感。

烏飯麻糍

烏飯麻糍也是當(dāng)?shù)氐奶厣L(fēng)味小吃,在當(dāng)?shù)匾话阌直环Q之為紅茶或者是山炒米腦。在制作的時(shí)候采用最古老的工藝制作而成,雖然時(shí)代發(fā)生了變遷,技術(shù)也在不斷的改革創(chuàng)新,但是老一輩人留下來的手藝卻沒有失傳,這是最難得可貴的地方。通過古老的手藝制作出來的烏飯麻糍非常的美味,吃起來更是甜而不膩,爽滑可口。由于烏飯麻糍其外觀形狀多呈灰黑色狀態(tài),因此也被稱之為烏飯麻糍。

溫嶺嵌糕

溫嶺嵌糕是當(dāng)?shù)氐囊环N特色風(fēng)味小吃,雖然在溫嶺地區(qū)有著眾多的美食,但是溫嶺嵌糕在眾多美食當(dāng)中可謂是數(shù)一數(shù)二的,不可多得的一個(gè)美食品種。溫嶺嵌糕是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的特色美食,其他地區(qū)一般很少有制作嵌糕的。即使制作出來味道也少了一番滋味,一般在下元節(jié)時(shí)當(dāng)?shù)厝藭?huì)有制作嵌糕的風(fēng)俗習(xí)慣。

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