平時(shí)我們在家中都喜歡喝湯,湯是非常健康的一種美食,不僅制作方法多樣,今天介紹大家一道好吃的沙參玉竹湯的做法。用沙參、玉竹和豬肉作為主料,煮出來的湯,鮮味十足。

沙參玉竹湯
食材:
豬肉150克、沙參10克、玉竹10克、陳皮3克、蜜棗1顆
調(diào)味料:
鹽2克、雞精1克
沙參玉竹湯的做法:
1、豬肉切成片,然后放入沸水鍋中,放煮至變白;

2、砂鍋加入500毫升清水,放入沙參、玉竹、陳皮、蜜棗、肉塊,大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火慢煲1小時(shí);

3、調(diào)入鹽、雞精,即可。

小貼士:
沙參清熱養(yǎng)胃的作用。其病癥及食用藥方是,比較常用于熱病后期胃陽不足之口渴舌干、食欲不振等癥,















