鳳尾菇是很多人都非常熟悉的菜肴了，可以制作成不同風(fēng)味的美食，不管是作為配菜還是主菜都非常受歡迎。鳳尾菇味道鮮美，炒著吃，不僅簡(jiǎn)單也很入味。今天教大家辣炒鳳尾菇的做法，喜歡吃的趕緊試試。
鳳尾菇怎么炒好吃
食材：
鳳尾菇200克，螺絲椒100克，小米辣3個(gè)，蒜2瓣，姜1克，大蔥10克
調(diào)味料：
食用油5克，豆豉2克，鹽1克，雞精1克，生抽2克
辣炒鳳尾菇的做法：
1、鳳尾菇撕小朵，蒜切片，姜切絲，大蔥切片，小米辣切片，螺絲椒切片；
2、鍋里加入適量油，油溫升高后，下蔥、姜、蒜、豆豉、小米辣炒香，加入鳳尾菇炒勻，倒入螺絲椒，炒至斷生；
3、調(diào)入鹽、雞精、生抽，炒勻即可。
小貼士：
鳳尾菇含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C，并含有人體必需的八種氨基酸，因此，經(jīng)常食用鳳尾菇，可以為人體提供充足能量，消除疲勞。
