西多士一般指的就是法式吐司，粵語叫多士，實(shí)際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包。今天教大家自制的西多士的做法，用吐司作為主料，加入了雞蛋、黃油，奶香味濃，非常好吃。
怎么做西多士
食材：
吐司2片、雞蛋1個(gè)、黃油10克、糖漿10克。
西多士的做法：
1、吐司切去邊，雞蛋打入碗中，攪勻；
2、把兩片吐司疊在一起，用搟面杖壓平，使其貼合；
3、雞蛋液倒入盤中，再把吐司的雙面裹上蛋液；
4、平底鍋中加入少許油，放入吐司，小火煎至兩面金黃；
5、將煎好的吐司放入盤中瀝油，在表面放上一小塊黃油，再淋上糖槳即可。
小貼士：
吐司含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)，有助提高新陳代謝，有益身體健康。
