油麥菜是我們生活中經(jīng)常會吃的一種蔬菜，油麥菜炒著吃最美味，你會做嗎今天教大家這道好吃的清炒油麥菜，清炒油麥菜怎么炒好吃嗯加入大蒜、大蔥和生姜等配料，調(diào)味豐富，而且口感清淡。
清炒油麥菜怎么炒好吃
食材：
油麥菜400克、姜1克、蒜4瓣、大蔥5克
調(diào)味料：
食用油1克、鹽1克、雞精1克
清炒油麥菜的做法：
1、油麥菜洗干凈，然后切成段，姜切末，蒜切末，大蔥切片；
2、鍋中倒入食用油，下入蔥、姜、蒜爆炒出香味，然后加入油麥菜一起翻炒均勻；
3、炒至油麥菜斷生后，加入鹽1克、雞精1克翻炒均勻，盛出即可。
小貼士：
油麥菜富含維生素A，能保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預防呼吸道感染，滋陰潤肺，去除肺燥肺熱，使人呼吸暢通舒適。
