西米是一種性質(zhì)很溫和的食材，雖然不是米，但也含有大量的淀粉，吃了能迅速補充能量。西米除了做甜品外，用來煮粥也是個不錯的選擇。西米粥怎么煮好吃呢教大家這個方法，風味獨特。
怎么煮西米粥
食材：
獼猴桃1個、西谷米100克、白糖50克。
煮西米粥的做法：
1、將西米洗凈，在水中浸泡30分鐘，瀝干水分；
2、獼猴桃去皮，切?。?/p>
3、起鍋燒熱水，然后放入西米煲25分鐘，最后加入獼猴桃丁、白糖略煮5分鐘；
4、煮好后盛出即可。
小貼士：
西米粥的另一材料是粳米。粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風的幾率。
