海鮮水餃怎么做最好吃
海鮮水餃?zhǔn)呛芏嗟娜硕继貏e喜歡的味道，除了在超市買成品的海鮮水餃，在家中自己也可以制作非常營養(yǎng)鮮美的海鮮水餃。
原料：蝦仁、海參、豬肉餡、芹菜、卷心菜、洋蔥、木耳、蔥姜蒜和鹽等調(diào)味品。
方法步驟
1、將蔥姜蒜等放入到打碎機中進(jìn)行打碎，在另外留出一段蔥。
2、留出來的蔥切成小段，芹菜清洗干凈后控干水分，在切成小碎顆粒，放置盤中備用。
3、將海參提前進(jìn)行泡發(fā)，蝦仁（買新鮮的蝦也可以）處理干凈。切成大顆粒，裝盤留作備用。
4、將所有切好的材料都放在一個盆中，在盆中加入生抽、料酒和白糖等一系列的配料攪合均勻進(jìn)行調(diào)制，加入一些適當(dāng)?shù)狞S酒，能有效的去除一些腥味。
5、可以自己制作餃子皮或者去市場買一些成品的餃子皮。
6、將肉餡放入到調(diào)制好的餡料中，朝著一個方向進(jìn)行攪拌，讓肉能夠上勁，吃起來會特別的有口感。
7、在餃子皮上放好調(diào)制好的餡料，把餃子捏緊，不能露餡。
8、燒一鍋清水，燒開之后就可以下鍋煮餃子。
美味又營養(yǎng)的海鮮水餃就制作完成，有喜歡吃蒸餃的，也可按照口味蒸著吃。
