怎樣調(diào)出最好吃的餃子餡
怎么調(diào)餃子餡好吃，完全根據(jù)自己口感。但很多小伙伴覺得調(diào)餃子餡比較麻煩，不妨直接借助調(diào)餃子餡的萬能公式。而這個公式是打底菜，也就是生活中，比較常見的肉類菜或者是蛋。此時再加上口感菜一，口感菜二，最后最好有特殊香氣的菜，從而能夠達到理想效果。
首先所謂的打底菜，也就是通常情況下，我們所見到的肉類菜或者是蛋。而蛋的話，主要是以雞蛋為主，當(dāng)然鴨蛋，鵝蛋等等蛋類也是可以的。而肉類菜的話，是豬肉，羊肉，牛肉，魚肉，全憑自己喜好。
在口感菜方面，主要是香氣不算濃烈，口感偏軟一點的菜，里面要是有大量的汁水，那么需要將汁水?dāng)D出來，對餃子餡是比較好的。而口感菜二，這個時候就需要挑選脆脆的，稍微比口感菜一香氣濃烈一點點的。而特殊香氣菜簡單來說，就是香氣比較濃烈?？赡苡行┬』锇椴惶矚g吃這類菜，那就不要放。
