雞怎么煲湯才補(bǔ)氣血
想要燉老母雞補(bǔ)氣血，通常情況下，可以加入一些中藥材，像當(dāng)歸，黃芪，山藥，大棗，生姜等等。畢竟這些藥材也可以補(bǔ)益氣血，不過(guò)再放入適量藥材時(shí)，也需要注意相關(guān)問(wèn)題。
老母雞在日常生活中，屬于比較常見(jiàn)的滋補(bǔ)食材。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，老母雞能夠達(dá)到滋補(bǔ)的功效，并且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，像鈣元素，蛋白質(zhì)，維生素礦物質(zhì)等等。如果說(shuō)將老母雞跟中藥材結(jié)合在一起的話，對(duì)于一些慢性疾病的調(diào)理有很大的幫助。當(dāng)然有些人群受過(guò)外傷或者是消化能力較弱以及一些老年人，適當(dāng)?shù)某岳夏鸽u燉湯效果不錯(cuò)。
目前可以補(bǔ)益氣血的中藥材有很多，而當(dāng)歸相對(duì)來(lái)說(shuō)，能夠起到補(bǔ)血的功效。黃芪具有健脾胃的功效。山藥不僅僅是中藥材，也是食材當(dāng)中的一種，能夠健脾胃補(bǔ)氣血。不過(guò)在利用這些食材滋補(bǔ)的時(shí)候，也需要注意量以及是否適用。
