豆皮好吃的做法有：青椒炒豆皮、金針菇炒豆皮、麻辣豆皮、蒜苗炒豆皮、豆皮炒肉、涼拌豆皮、黃瓜炒豆皮等。豆皮也是一種用大豆制做出去的豆類(lèi)食品，因豆皮不但美味可口，營(yíng)養(yǎng)成分也較高，也變成了諸多人鐘愛(ài)的一種特色美食。下面給大家介紹幾種豆皮的詳細(xì)做法吧！
青椒炒豆皮的做法步驟：
1、青椒切滾刀塊，豆皮劃成菱形塊，杏鮑菇切片備用。
2、水開(kāi)，分別焯下豆皮和杏鮑菇，撈出控干水分備用。
3、青椒過(guò)油，剁椒熗鍋，放入豆皮和杏鮑菇翻炒均勻。
4、加一勺料酒，2勺生抽，一勺老抽，一勺耗油調(diào)味，翻炒均勻。
5、最后放青椒炒勻出鍋即可。
金針菇炒豆皮的做法步驟：
1、準(zhǔn)備所有食材，喜歡辣的可以多放兩個(gè)小米辣。
2、豆皮切成條，金針菇去根部洗干凈，小米辣蒜切碎，小蔥切根部，綠色部分切段留到最后起鍋用。
3、鍋中加入適量清水，放入金針菇和豆皮焯水，這個(gè)很快水開(kāi)煮1分鐘左右即可。
4、撈起瀝水，鍋中倒入適量食用油，加入蔥、蒜、小米辣。
5、再加入味好美壽喜鍋物底料，翻炒出香。
6、然后倒入焯水的豆皮和金針菇，加入少許清水，少許水淀粉。
7、湯汁收得差不多就可以撒上蔥花出鍋。
麻辣豆皮的做法步驟：
1、準(zhǔn)備好食材，黃瓜切成絲，花生用食用油炒熟
2、豆皮切成條，蒜剁碎。
3、加入一勺白芝麻，一勺香蔥，少許花椒粉，一勺辣椒面。
4、然后油燒熱倒入，攪拌均勻
5、最后加入適量鹽、半勺白糖、3勺生抽、2勺香醋、1勺小米辣攪拌均勻
6、豆皮煮兩分鐘，和醬汁攪拌均勻即可。
