巧克力簡(jiǎn)單做法：
食材：牛奶、可可粉、百利甜。
1、牛奶倒入鍋中，加熱到鍋邊冒小泡泡，就可以加入可可粉。
2、兩人份量，約500ml牛奶，放入2大勺的可可粉（一勺是15g）。
3、先放入一勺可可粉用打蛋器攪拌均勻熱巧克力。
4、攪拌至無結(jié)塊熱巧克力。
5、再放入另外一勺，煮至可可粉全部融化即可。
6、倒入杯中，加百利甜，喜甜可加糖，什么都不加也可以直接喝。
巧克力，原產(chǎn)中南美洲，意為“苦水”。其主要原料可可豆產(chǎn)于赤道南北緯18度以內(nèi)的狹長(zhǎng)地帶。作飲料時(shí)，常稱為“熱巧克力”或可可亞。
巧克力最初來源于中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實(shí)可可豆。1300多年前，約克坦瑪雅印第安人用焙炒過的可可豆做了一種飲料叫巧克力。早期的巧克力是一種油膩的飲料，因?yàn)槌催^的可可豆中含50%以上油脂，人們開始把面粉和其它淀粉物質(zhì)加到飲料中來降低其油膩度。
