花白大肉包子餡做法：
方法一：
豬肉去皮洗凈，切為細(xì)粒蓮花白洗凈，切為細(xì)末，再用精煉油拌勻。蓮花白先用油拌勻。將豬肉粒用姜末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、味精、香油拌勻，再加入蓮花白和勻即成。
方法二：
將絞肉加入鹽，攪拌摔打至有黏性。將蔥、白菜切細(xì)與香油一起加入絞肉中拌勻即可。
包子，本稱饅頭，別稱籠餅，傳為諸葛亮所發(fā)明，是一種飽腹感很強(qiáng)的主食，是中國傳統(tǒng)食品，并且還是人們生活中不可或缺的食物。
包子是由面粉（小麥粉）和餡包起來的，由葷餡或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃。還可以做各種花樣。憨態(tài)可掬的，動物的，植物的，花朵的，各種各樣的花樣，供人們品嘗。
