微波爐可以烤披薩餅。
材料：調(diào)和油１０ｇ，泡打粉３ｇ，番茄醬１個(gè)，洋蔥１個(gè)，奶酪１塊。
做法：
1、面粉２００克，鹽３克，調(diào)和油２調(diào)羹，泡打粉３克，用溫水１００克揉成面團(tuán)，蓋濕巾醒３０分鐘；待體積膨大，揉成４個(gè)面團(tuán)，將面團(tuán)搟開成薄薄的圓餅狀。
2、肉末１００克調(diào)味腌制，培根幾片切成細(xì)末，洋蔥半個(gè)切丁，青紅椒或者西紅柿一個(gè)切丁。
3、面餅放在刷好油的盤子上，倒入３調(diào)羹番茄醬，用調(diào)羹的背面將番茄醬刮開，均勻涂抹在面餅上。
4、用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在面餅上；再撒一些切好絲的起司、奶酪在上面。
5、整理好披薩餅的一圈邊緣，使邊緣高出一些，防止在烤制過程中餡料溢出。
6、放進(jìn)微波爐，中火烤制１２－１４分鐘即可。
比薩，又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、意大利餡餅，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。
比薩由面包而來，在西方歷史里面包作為主食占著一個(gè)重要的位置。它在時(shí)間的長流里并不是一直不變，而是通過加入不同的食材為了更好的滿足人們的需求和愛好。歷史學(xué)家就在意大利撒丁島發(fā)現(xiàn)了3000年前類似從面包到比薩的過渡食品。
