生蠔好吃的做法有：杏鮑菇圓白菜、圓白菜炒粉絲、素炒圓白菜、辣炒圓白菜、涼拌圓白菜等等。圓白菜鮮脆味美，營養(yǎng)豐富，是不可多得的夏季時(shí)令蔬菜。圓白菜含有豐富的維生素C和葉酸，營養(yǎng)美味，做法也很多。下面給大家介紹幾種圓白菜的詳細(xì)做法!
杏鮑菇圓白菜
1、杏鮑菇、圓白菜擇洗干凈。杏鮑菇切成絲，圓白菜切成絲。
2、起油鍋，杏鮑菇入鍋過油。
3、起油鍋，蔥姜入鍋煸香，圓白菜入鍋炒。
4、過油后的杏鮑菇入鍋，加生抽炒。
5、加鹽、味精炒。炒均勻即可出鍋裝盤享用。
圓白菜炒粉絲
1、先把包菜一切為二，去除里面的老根，再切成菜絲，用一半就可以了。
2、粉絲用涼水泡軟，剪成兩段，碗中打入三個(gè)雞蛋，放入少許食鹽，打成蛋液。
3、熱鍋倒油，倒入蛋液炒成蛋塊，裝入碗中。
4、熱鍋倒油，先放入蒜片爆香，放入辣油豆豉炒出紅油。
5、再放入卷心菜翻炒斷生，再放入泡好的粉絲，再放入少許食鹽、生抽、一勺白糖提鮮，繼續(xù)翻炒均勻，再放入雞蛋翻炒即可裝盤。
素炒圓白菜
1、圓白菜切絲冼凈瀝水待用。
2、鍋里放入豬油燒熱下入瀝好水的白菜。
3、炒片刻，調(diào)入陳醋和鹽翻炒。
4、待白菜炒熟時(shí)，關(guān)火。
5、調(diào)入生抽，雞精、紅干辣椒。
6、出鍋裝碗中即成。
