鱸魚是常見(jiàn)的經(jīng)濟(jì)魚類之一，也是發(fā)展海水養(yǎng)殖的品種，營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質(zhì)，下面我們就一起來(lái)看一看鱸魚是淡水魚還是海魚吧，是海魚的話它是深海魚嗎？
鱸魚是深海魚嗎
鱸魚有淡水魚也有海魚，但并沒(méi)有深海魚。鱸魚并不是單一的指一種魚類，其實(shí)有許多種魚類都可被稱作為鱸魚，其中最常見(jiàn)的有四種，海鱸魚分布于近海及河口海水淡水交匯處，松江鱸魚性成熟后降河入海產(chǎn)卵而幼魚回到淡水河川中生活，加州鱸魚棲息于混濁度低且有水生植物分布的水域中，河鱸則是分布于歐亞大陸溫帶和寒帶地區(qū)的淡水魚類。
海鱸魚和河鱸魚的區(qū)別
1、外表差異
海鱸魚最明顯的“標(biāo)志”就是魚背上有很多的黑色圓點(diǎn)，而河鱸魚則沒(méi)有。
2、存活區(qū)別
海鱸魚則基本是死的以冰鮮的為多，而河鱸魚在購(gòu)買的時(shí)候一般都是活的。
3、口感區(qū)別
海鱸魚肉質(zhì)比較“柴”，腥味較重。而河鱸魚的肉質(zhì)有彈性，且比較適口。
