冰粉是生活中一種常見的甜品，部分地區(qū)又稱涼粉，起源于云、貴地區(qū)的一道著名小吃，后傳入四川彭山，并在川渝地區(qū)受到廣泛歡迎。其冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們歡迎。那么冰粉的熱量高嗎？100克冰粉的熱量是多少呢？下面就一起來了解一下吧！
冰粉是一種低熱量的食物
冰粉是一種低熱量的食物，每100克冰粉中只含有不到十大卡的熱量。這種食物本身屬于一種夏季非常受歡迎的食品，味道清涼甘甜，具有一定的清熱利濕、解毒消腫、鎮(zhèn)靜安神、止咳化痰、祛風(fēng)除濕的功效。冰粉的熱量很低，所以有減肥需求的人也可以放心食用冰粉，但需要適量食用，不然攝入過多的冰粉，會刺激腸胃，從而有損健康。
冰粉減肥可以吃嗎？
減肥期間也可以食用冰粉。市面上的冰粉主要有兩種，一種是手搓冰粉，一種是冰粉粉沖兌的粉兌冰粉，一碗純粹的粉兌冰粉熱量大約為31.5大卡，加上紅糖水大概有137.5大卡，比一碗飯的熱量稍低一點(diǎn)。
手搓冰粉成分中沒有葡萄糖，因此熱量要比粉兌冰粉更低一點(diǎn)，相比其他類似美食就更是要低多了，加上冰粉本身飽腹感很強(qiáng)，因此嘴饞又愛美的小姐姐們可以放肆吃，完全不用擔(dān)心會長胖，當(dāng)然若是加了其他配料的冰粉，就需要適量食用了。
冰粉的做法
材料：
冰粉粉20克，開水1000克，紅糖適量，堅果和白芝麻等。
做法：
1、拿一個大點(diǎn)的容器，把20克冰粉粉倒入。
2、倒入1000克不低于90度的開水，攪拌5分鐘左右。
3、把攪拌好的冰粉水放一邊冷卻，等變涼后放入冰箱冷藏就變成果凍樣的冰粉了。
4、沖紅糖水，可以適當(dāng)濃些，讓紅糖水變涼，也可以放冰箱冰鎮(zhèn)一下。
5、把凝固好的冰粉粉用刀子劃成小塊，放入小碗中，澆入紅糖水，撒一些果仁碎和白芝麻即可。
小訣竅
1、這個比例做出來的冰粉非常的爽滑可口，喜歡硬點(diǎn)的可以少放水，喜歡更軟的可以多放些水。
2、吃的時候，可以放紅糖水、白糖水或蜂蜜，也可以加山楂膏、葡萄干、花生仁、西瓜、芒果、木瓜、果脯等配料。
