炎熱的夏季，相信很多朋友都非常想吃冰冰涼涼的食物吧，為了能讓這個夏天不那么熱，很多家庭都會選擇在吃飯的時候，做上一份白涼粉，或者是在閑暇之余做一份冰粉粉來犒勞自己。這兩種食物，吃起來都會給人一種冰涼爽滑的感覺，不知道的人，還以為兩者是同樣的食物。那么問題來了，冰粉粉和白涼粉的區(qū)別在哪里呢?
首先來看，冰粉粉是由冰粉籽揉搓后制作而成的，冰粉籽含有多種維生素和礦物質(zhì)，其營養(yǎng)價值比很多普通農(nóng)作物要高上許多，而且冰粉籽還有清熱解毒的功效。而白涼粉則是由植物涼粉草制作的，口感嫩滑爽口，形態(tài)晶瑩剔透，具有消暑解熱的功效。雖然兩種食物外觀和口感都非常相似，但本質(zhì)上的區(qū)別還是很大的。
綜上所述，冰粉粉和白涼粉的區(qū)別為，冰粉粉是由冰粉籽制作而成的，而白涼粉則是由植物涼粉草制作而成的。
